Совиньон блан "KLEINE ZALZE Family Reserve" 2008 0,750л.


Винификация:
Гроздето е брано от три различни крайбрежни лозови масива. Чепките се отстраняват след което протича по–дълъг период на контакт между ципите и гроздовия сок. Следва ферментация при ниска температура със селектирани дрожди. Виното се оставя да „лежи” три месеца върху благородна утайка в три различни съда. След този процес, вината се смесват и се оставят за още един месец, като целта е едно отлично вино от три различни микрорайона.

Вино с атрактивни аромати на зелени смокини, аспержи, цитрусови нотки във вкуса, приятна свежест и дълъг послевкус. Изключителният стил на този Совиньон Блан разкрива чудесен баланс от различни плодове, отглеждани в нашия Средиземноморски климат. Потенциал за отлежаване – 4 год.

Този Совиньон Блан би подхождал на морска храна, специално на риба - тон, черен хайвер с бонбон от натурален шоколад, калмари и раци. Виното пасва добре и на печено говеждо, паста със сметанов сос и песто.

39.90 лв. 35.90 лв.
Алк. 13%
Сорт: 100% Совиньон Блан.
Стеленбош, Южна Африка
Добавете в списъка с желания